Fabiola Toledo, debutó como actriz en el mundo de las series de televisión con Lorca muerte de un poeta en el año 1989 Como segundo trabajo relacionado con las series apareció en Brigada central en el año 1989.

Entre los últimos trabajos de Fabiola Toledo figuran las series Password , Noche Hache, Pasapalabra y La verdad de Laura.

También ha destacado en otros ámbitos al margen de las series de televisión como son Demonios (1985) y Cuchillos en la oscuridad (1983).

Fabiola Toledo también es conocida como Fabriola Toledo.